黑金风暴

【黑金风暴】

《湘当韵味》是湖南国(guó )际频道制作的一档介绍湖南(nán )湘菜的人文类纪录片，主要内容为湖南各地美食生态(tài )。节目通过饮食习惯、湘菜佐料、辣文化、洞庭鱼(yú )米香、山珍湘味、风味小吃等为题材，来展现食物给百姓生活带来的仪(yí )式、伦理、节日等多方面的文化；见识湖湘特色食材以及与食物相关的构成湖湘(xiāng )美食特有气质的一系(xì )列元素；从而解读湖湘饮食文化的(de )精致(zhì )和源远流长。 　　根据录制的标题： 　　1,热辣.潇湘 　　2,南禅.素食 　　3,洞庭.湖鲜 　　4,侗乡.酸瘾 　　5,德山.钵温 　　6,雪峰(fēng ).山味 　　7,永乐.和肴 　　分集介绍： 　　岳阳篇——《洞庭天下鲜》 　　民以食为天(tiān )，食以味为先。对于岳阳人而(ér )言，地处洞庭湖区得天(tiān )独厚的地理条件，让湖鲜活物成为了岳阳人首选的食(shí )材，而“鲜”也自然而然成了岳阳人所孜孜以求的味觉体验。本集从每天清晨前往鱼巷(xiàng )子里寻(xún )“鲜”的岳(yuè )阳普通(tōng )市民的一顿午饭开始，展现“鲜”味在岳阳人餐桌上的特殊地位。而...